总务处
 

学校邀请市场监督局指导学生返校后食堂准备工作

发布人:周志亮  发布时间:2020-05-17   浏览次数:14

515日下午,为迎接我校第二批学生返校,更好地保障我校师生的用餐安全学生,总务财务处邀请市场监督管理局食品消费科张勇同志对我校学生食堂供餐的准备工作进行现场指导。

张勇首先听取了学校总务财务处副处长王杰关于食堂准备情况,检查了应对疫情的各项措施,包括一米排队线、餐桌隔板、前厅后堂的消毒等。

  

随后,在食堂负责人的陪同下,张勇详细检查了每个食堂的食堂安全情况,包含原材料采购情况,设备摆放情况,操作流程,职员配备等情况,对存在的问题要求食堂及时进行整改。



最后,张勇向食堂负责人强调师生就餐环境的重要性,要求食堂在保证各环节都符合《餐饮服务食品安全操作规范》的同时,结合疫情防控工作的各项要求落实相关工作,以确保食堂尽快向师生提供就餐。